PANORAMA

UN ANFITEATRO NATURALE

Il ristoro agrituristico TerraRossa WINE BEER & FOOD è posizionato in un anfiteatro naturale a Caneva nella pedemontana pordenonese in una location silenziosa e isolata.

Un’esperienza sensoriale autentica nella natura incontaminata, lontana dai ritmi frenetici della quotidianità.

L’AMBIENTE

SODALIZIO TRA TRADIZIONE E MODERNITà

Il locale offre fino a 90 posti a sedere e durante la bella stagione è possibile usufruire del porticato, della terrazza panoramica e della terrazza estiva all’aperto con vista sui vigneti.

IL NOSTRO ORTO

USANZE E TRADIZIONI

Coltiviamo, alleviamo e raccogliamo direttamente dalla nostra terra per condividere piatti genuini e naturali accompagnati da vini e birre di nostra produzione.

CUCINA a KM 0

SAPORI AUTENTICI E GENUINI

Proponiamo una cucina a km 0, dal gusto autentico ed inconfondibile. Utilizziamo materie prime di nostra produzione e di aziende locali. Il tutto è “fatto in casa”.

VINI LE FAVOLE

Selezionatissimi vigneti

I vini della tenuta Le Favole custodiscono tutta l’essenza del Friuli Venezia Giulia, tutti quei profumi unici e tipici di un territorio esclusivo dove particolare clima, roccia carsica da un lato e vicinanza al mare dall’altro danno vita a un magico incontro di sensazioni da assaporare, a profonde emozioni alle quali abbandonarsi.

LE BIRRE ARTIGIANALI

DI NOSTRA ESCLUSIVA PRODUZIONE

A Carlino vicino alla laguna di Marano, luoghi un tempo attraversati dall’antica via Annia, coltiviamo l’orzo per produrre le nostre birre artigianali.

  • Birra bionda Lager

  • Birra bianca (Blanche)

  • Birra rossa

I POLLI RUSPANTI

ALLEVATI IN LIBERTÀ

Alleviamo i nostri polli in uno spazio verde liberi di pascolare e di razzolare.

I nostri polli sono allevati a terra e alimentati in modo tradizionale e naturale.

I SUINI GENUINI

CARNE DI QUALITà

Il nostro piccolo allevamento di suini è condotto nel totale rispetto dell’ambiente e della salute degli animali a cominciare dalla loro alimentazione.

I nostri suini sono alimentati con cereali e mangimi naturali per ottenere e offrire ai nostri ospiti carni e salumi di ottima qualità.

Zuppa-del-giorno-TerraRossa-Caneva
tagliata di manzo con verdure
Croste-di-polenta-con formaggio filante e bacon croccante TerraRossa Caneva
Tagliere di affettati con grissino fritto
Tagliata-di manzo con patate al forno TerraRossa Caneva
Frico con polenta grigliata TerraRossa Caneva
Tagliatelle integrali al sugo di cinghiale con melograno TerraRossa Caneva
Torta-al-lime-fatta-in-casa-ristoro-terrarossa-caneva
Pollo-fritto-terrarossa-Caneva
Coscia-di-pollo-ruspante-terrarossa
Ravioli-ripieni-di-zucca-al-burro-salvia-e-ricotta-di-malga-TerraRossa-Caneva
Ravioli-ripieni-di-zucca-al-burro-salvia-e-ricotta-di-malga-TerraRossa-Caneva
Ravioli-ripieni-di-zucca-al-burro-salvia-e-ricotta-di-malga-TerraRossa-Caneva

Il nostro orto

Orto-TerraRossa-Caneva
Orto-pomodori-Terrarossa
Orto-zucchine-terrarossa
Melanzane-orto-Terrarossa
Orto-carote-terrarossa-caneva
Zucche-terrarossa-caneva